• Bakken

    Aardbeientaartje met banketbakkersroom

    In de zomer zijn aardbeien volop te koop, en nog belangrijker, ze zijn dan op zijn lekkerst. Daarom bak ik in de zomer graag met aardbeien. Vandaag deel ik met jullie mijn recept voor een aardbeientaartje met banketbakkersroom. Een super lekker taartje voor ongeveer zes personen. Lees gauw verder! Ingrediënten (voor zes personen en een bakvorm van 20 centimeter) Voor het deeg: 60 gram suiker 1/2 ei (op kamertemperatuur) (losgeklopt) 120 gram boter (op kamertemperatuur) 170 gram bloem Snufje zout Blindbakvulling (ik gebruikte rijst) (let op: is erna niet meer te gebruiken voor consumptie!) Voor de vulling: Dr. Oekter mix voor banketbakkersroom 400 milliliter water 250 gram aardbeien Stap 1…